adalah kopi dengan kualitas baik. Kualitas ini dinilai bukan berdasarkan komentar penggemar kopi tapi dinilai oleh seorang Q Grader bersertifikat. Kopi ini diproses secara khusus dengan ketentuan khusus pula mulai dari proses awal kopi ditanam sampai disajikan dalam cangkir. Q Grader adalah titel yang diberikan pada orang yang telah melewati serangkaian tes dan layak menyematkan ‘gelar’ speciality pada suatu jenis kopi.